Sono numerose le città da vedere in giro per il mondo, ma oggi parliamo di Recife in Brasile, conosciuta per essere la Venezia brasiliana. Ma non solo, considerando che ci troviamo in una località amatissima per le sue spiagge e per il carnevale. Siamo precisamente nel nord-est del Brasile, e qui ci sono tantissime attrazioni da non perdere: vediamo quali.
Per cosa è famosa Recife
Recife è la capitale dello stato del Pernambuco in Brasile: questa meravigliosa città è assolutamente dinamica, vibrante, pronta a lasciarsi scoprire a poco a poco, chilometro dopo chilometro. Dai grattacieli fino alle spiagge, nel suo centro storico possiamo osservare edifici che risalgono al periodo coloniale, quindi con i colori caratteristici.
Questa città è diventata famosa durante gli anni ’30, in quanto i dirigibili diretti in Europa partivano proprio da qui: è ben collegata con l’Italia, disponendo di un aeroporto internazionale. Ma perché è conosciuta come la Venezia brasiliana? Fondata nel XVI secolo, è tra le città più antiche del Brasile ed è rinomata per il Carnevale. Non possiamo non suggerire una gita in catamarano sul fiume Capibaribe, il Canal Grande della città: il tour dà la possibilità di osservare i ponti di Recife, e questo scorcio ci ricorderà molto Venezia.
Cosa vedere a Recife
L’itinerario non può non includere diverse attrazioni, tra cui il quartiere centrale di Recife, Sant’Antonio, dove è possibile osservare moltissimi degli scorci suggestivi e delle vie più importanti, tra cui la Praça da Independência, il Teatro Santa Isabel, il Palazzo del Governo, la Chiesa di Santo Antonio o ancora la meravigliosa Chiesa di San Francesco, con la Cappella Dourada. In questo quartiere, inoltre, è possibile visitare le botteghe degli artigiani e fare un salto nel famoso Mercato di San José, ma vi avvertiamo: è colorato quanto affollato.
Estremamente particolare è la zona di Recife Antigo, perfetta per fare un vero e proprio tuffo nel passato: i turisti, infatti, vengono spesso qui la sera, considerando la presenza di numerosi locali, bar, alberghi e ristoranti. Tra i palazzi caratteristici, troviamo il Palazzo del Governatore, ma non meno suggestivo è il Teatro de Santa Isabel, situato in Praça da República. Sempre qui si trova il Palácio da Justiça. Sull’isola di Antonio Vaz, invece, possiamo visitare la Casa della Cultura.
Il Carnevale di Recife
Chiaramente è impossibile non menzionare uno degli eventi più importanti di Recife: il suo Carnevale, che inizia con il Galo da Madrugada nel sabato del periodo carnevalesco. Questo evento attira moltissime persone, tanto che spesso si raggiunge il milione di partecipanti. Il grande protagonista è il quartiere antico, dove possiamo assistere a sfilate di gruppi, scuole di samba e alle caratteristiche maschere carioca.
Cosa mangiare a Recife
Diversi i piatti che possiamo provare qui, come il Baião de Dois com Camarão, un mix di riso e fagioli con gamberi, tipico del nord-est, o uno stufato di pesce e frutti di mare cotto nel latte di cocco e olio di dendê (ovvero l’olio di palma), noto come Moqueca Pernambucana. Da non perdere, inoltre, il pesce cotto in una tegola di argilla, servito con riso e farofa (Peixe na Telha).
Oltre ai piatti di mare, non mancano le specialità di terra, tra cui il manzo essiccato servito con manioca fritta o bollita, lo stufato di capra con spezie, molto popolare nel nord-est, oppure la Feijoada Pernambucana, una variante locale della classica feijoada brasiliana, con carne di maiale e fagioli neri. Assaggiate anche l’acarajé, la tapioca e il pastel de feira.
Con una formazione nel settore del turismo, un certificato da consulente di viaggi e il desiderio perenne di prenotare il prossimo volo aereo, scrivo di viaggi e vacanze in Italia, specializzata nella mia Sicilia e nella mia terra d’adozione, l’Emilia-Romagna. Ma mi piace anche andare lontano, e ho coltivato una passione per il Giappone e l’America.