Salisburgo è una austriaca molto sottovalutata nei viaggi europei ed è un errore madornale! Nasconde in sé storia, cultura, bellezza e una gastronomia che piace a tutti!
Inseguendo Maria e i Von Trapp
Quest’anno The Sound of Music festeggia 60 anni, in Italia lo conosciamo con il titolo di “Tutti insieme appassionatamente“, un musical che abbiamo imparato ad amare a suon di “Do, Re, Mi, Do, Re, Mi”. E cosa c’è di meglio che celebrare questo classico senza tempo con un tour dedicato? Sono molti i tour operator che a Salisburgo organizzano gite nei luoghi iconici del film: dalla splendida casa sul lago dei Von Trapp, Schloss Leopoldskron, al gazebo dove Liesl e Rolf cantano Sixteen Going On Seventeen. Non manca una passeggiata nei giardini di Mirabell, dove Maria e i bambini cantavano Do-Re-Mi saltellando attorno alla fontana di Pegaso.
Alcuni si spingono fino alla regione dei laghi, con una sosta a St. Gilgen sulle rive erbose del Wolfgangsee, dove l’aria è fresca e la musica sembra nascere spontaneamente dalla natura. La tappa finale è Mondsee, con la splendida Basilica di San Michele, la chiesa dove Maria e il Capitano Von Trapp si sono sposati.
Salisburgo non è solo il film
Anche senza le melodie del film, Salisburgo è una città da sogno. Il suo centro storico, l’Altstadt, è un sito UNESCO grazie all’architettura barocca, le imponenti fortezze e le guglie verde rame delle chiese cattoliche. Passeggiando per le stradine, ti imbatterai in negozi di cioccolato artigianale, gioiellerie e boutique di lederhosen. Cosa sono? Semplicemente i pantaloni tradizionali austriaci con le bretelle.
Non perderti una visita alla Fortezza di Hohensalzburg, che domina la città con la sua imponente presenza gotica. Da lì, la vista sul fiume Salzach e sulle Alpi è semplicemente mozzafiato.
Prima di Maria e della sua chitarra, Salisburgo era (ed è ancora) la patria di Wolfgang Amadeus Mozart. Puoi visitare la sua casa natale in Getreidegasse, trasformata in un museo che conserva preziosi cimeli come il suo violino d’infanzia e il fortepiano. Un tuffo nella vita quotidiana di uno dei più grandi compositori della storia.
Sapori di Salisburgo
Un viaggio in Austria non è completo senza una sinfonia dei sapori (e non stiamo affatto esagerando). Dopo una passeggiata, concediti uno strudel di mele caldo accompagnato da un Melange, il tipico cappuccino austriaco. Per cena, prova la cotoletta viennese da Zwettler’s Wirtshaus, un’istituzione locale dal 1863. E non dimenticare il Salzburger Nockerl, un dolce soffice e zuccherato che sembra una nuvola nel piatto.
Il dolce più famoso dell’Austria resta comunque la Sacher, che seppur le sue origini siano viennesi, viene prodotta egregiamente anche a Salisburgo. L’invito è mangiarla in un Sacher Hotel, ovviamente. Un altro dolce tipico sono le “Palle di Mozart”, da assaggiare preferibilmente al Cafè Furst. Queste sono le originali, tramandate da una ricetta segreta di generazione in generazione. In giro troverete molte pasticcerie che le imitano, ma le originali sono queste qui. Trattasi di cioccolati di gianduia, con cuore di marzapane e copertura al cioccolato fondente. Una squisitezza!
Perché visitare Salisburgo?
Che tu sia un fan di Tutti Insieme Appassionatamente, un appassionato di musica classica o semplicemente un viaggiatore curioso, Salisburgo ha qualcosa di unico. Tra storia, paesaggi da cartolina e una cucina deliziosa, è una destinazione che ti farà cantare di gioia.
Allora, sei pronto a partire? Auf wiedersehen, goodbye… o meglio, arrivederci a Salisburgo!
Copywriter per passione dal 2014, amo l’arte in tutte le sue forme e potrei perdermi nei corridoi di un museo per ore.
Laureata in infermieristica, ho finito con l’aprire uno studio fotografico.
La coerenza? In fondo, non è tutto nella vita.